Главная > Кустарники > Плодовые > Крыжовник > Крыжовник

Крыжовник

Крыжовник посадка, уход, размножение

Крыжовник (Grossularia)-зимостойкий плодовый кустарник известный в России еще с XI века, когда о смородине даже не упоминалось. Современное название крыжовник произошло от древнерусского слова «крыжак». В Российском ассортименте крыжовника встречаются сорта, имеющие происхождение  из Европы, Азии и Америки. Этот кустарник известен во многих странах мира и насчитывается более 2000 сортов.

крыжовник

В плодах крыжовника содержится большое количество витаминов и минералов. Витамин P, содержащийся в ягодах крыжовника, укрепляет кровеносные сосуды, витамин E замедляет процесс старения клеток и предохраняет от раковых заболеваний, а витамина C в 100 г крыжовника содержится 30% от нормы для потребления человеком в день .

В настоящее время, пожалуй, в каждом саду растет хотя бы один куст крыжовника. Встречаются как колючие, так и бесшипные сорта. Ягоды могут быть гладкими или покрытые волосками. Взрослый куст может занимать 1,5 м как в ширину, так и в высоту и плодоносить до 15-20 лет. Крыжовник плодоносит на старых веточках и у основания боковых приростов предыдущего года, поэтому постоянные скелетные ветви нужно сохранять, формируя обрезкой кончиков ветвей в форме куста.

Местоположение, почва

Крыжовник переносит частичное затенение, однако лучше растет на солнечных местах, закрытых от сильных ветров. В низинах, оврагах, в местах, где скапливается холодный воздух, сажать не рекомендуется. Иначе могут подмерзнуть завязи, ведь крыжовник начинает рано вегетировать, да и приросты в плохом месте у него слабые и поражаются мучнистой росой.

Почву крыжовник предпочитает такую же, как и красная смородина: нейтральной или чуть кислой реакции (pH 6,7). Лучше всего подойдут суглинистые почвы, в которых обязательно достаточно калия.

 

Посадка

Для посадки крыжовника нужно хорошенько обработать почву, так как полоть потом под кустарником будет проблематично. Выбираются корни многолетних сорняков, в легкие песчаные почвы нужно добавить торф и перегной (компост), а в тяжелые глинистые-торф, компост и песок. В земляную смесь вносят комплексное минеральное удобрение 80-100 г и серно-кислый калий 30-40 г на м ².

Высаживать кусты крыжовника с открытой корневой системой можно ранней весной или осенью за 20-25 дней до наступления заморозков. Предварительно саженец нужно замочить на срок от 6 до 18 часов в любом препарате для стимуляции роста (корневин, эпин, гетероауксин, гумат и др.) или воспользоваться природными стимуляторами. Все поломанные и подгнившие корни и ветки обрезают до здоровой ткани. Все здоровые ветви укорачивают на 4-5 почек. Прикорневые побеги и все нижние побеги нужно удалить, чтобы был чистый штамб около 10-15 см. Срезы припудривают древесной золой или препаратом Раннет. Хорошо перед посадкой обмакнуть корни в глиняную болтушку.

Яму выкапывают в подготовленном месте такого размера, чтобы корни можно было свободно в ней расправить. Корни засыпаются почвой так, чтобы корневая шейка (кто не знает, что это, загляните в «словарчик») была ниже уровня почвы на 5-10 см. Почву уплотняют, поливают, а затем обязательно мульчируют слоем 5-7 см для сохранения влаги. Если высаживается несколько кустов рядом, то расстояние между ними должно быть не менее 1,5 м.

Если куст крыжовника куплен в контейнере, то высаживать его можно в течение всего садового сезона. Перед посадкой горшок с растением так же рекомендуется замочить на 15-30 минут в любом стимуляторе роста или просто в воде.

крыжовник

Уход, подкормки

Первое время после посадки кусты нужно обязательно регулярно поливать, пока крыжовник не приживется. Если посадочная яма была заправлена удобрениями, то первые 2 года кустарник подкармливать не нужно. Разве что можно ранней весной пролить любым питательным настоем.

Начиная с третьего года, под каждый куст вносят осенью ведро компоса или перегноя, 80 г полного минерального удобрения и 20 г хлористого калия. Можно на зиму замульчировать почву под кустарниками перепревшим навозом слоем до 8-10 см. Весной достаточно пару раз подкормить любым питательным настоем.

Крыжовник – это засухоустойчивый кустарник, однако в сухую погоду его нужно поливать. В период созревания ягод нерегулярный или неравномерный полив может привести к растрескиванию ягод.

Обрезка

У большинства сортов крыжовника ветви имеют склонность к пониканию, и для создания вертикального куста нужна обрезка. Крыжовник рекомендуется формировать таким образом, чтобы центр куста был открытым. Это облегчит опрыскивание и поспособствует вызреванию побегов и ягод. А молодые ветви-приросты укорачивают на почки, обращенные вверх или вбок.

Ежегодно нужно вырезать старые ветви (6-8-летние), а также поломанные, больные и лежащие на земле. Лучше всего кардинальную обрезку проводить осенью в октябре. Весной лишь обрезать кончики подмерзших побегов и поломанные ветви. В августе рекомендуется оставлять на зеленых приростах 3-7 листьев, а верхушку побега срезать.

Размножение

Крыжовник можно размножить семенами, делением куста, отводками, зелеными черенками.

Семенами. Семена отмывают у вызревших ягод и хранят во влажном песке. Высевают их с обязательной подготовкой. Лучше всего стратифицировать зимой в природных условиях, а высевать уже весной. Это самый долгий способ размножения и используется, в основном, для получения новых сортов.

Делением куста. Как правило, делят куста, когда нужно пересадить крыжовник с одного места на другое. Куст выкапывают полностью, ветви подрезают, оставляя около 20 см, почву с корней стряхивают и разрезают на несколько частей. Если планируется деление куста, то рекомендуется за год срезать все старые ветки до основания, тогда куст даст молодые побеги в текущем году. И деление для куста уже будет менее болезненно и приживаемость быстрее.

Отводками. Это наиболее простой и доступный способ размножения крыжовника. Лучше всего брать 3-5-летние кусты, у которых за год обрезают старую ветвь на 2-3 развитые от земли почки. В текущем году куст даст молодые побеги из этой обрезанной ветки. Их и пригибают и пришпиливают  в нескольких местах к земле ранней весной. Из почек у пришпиленного побега вырастают вертикально молодые ветви. Их хорошо за сезон несколько раз окучить и замульчировать торфом или перегноем. Осенью можно раскопать отводки и разрезать на части по числу образовавшихся вертикальных веточек.

Зелеными черенками. Это самый эффективный, как я считаю, способ размножения крыжовника. Черенки срезают рано утром со здоровых кустов с побегов первого или второго порядка в июне-июле. Черенок должен иметь 1-3 междоузлия и быть длиной 8-12 см. Нижние листья удаляют, верхние 2 оставшихся листа укорачивают на 1/3. Нижний срез делают косой под почкой, его обмакивают сначала в воду, затем в стимулятор корнеобразования. Высаживают черенки с небольшим наклоном в смесь торфа и песка в соотношении 1:1. Сверху черенок накрывают темной половинкой пластиковой бутылки. Когда появятся молодые листочки, бутылку снимают, но не забывают после этого регулярно поливать.

Болезни и вредители

Если ваш куст крыжовника поражается мучнистой росой (бело-серый налет на листьях и плодах) ежегодно, то рекомендую его заменить. Сейчас выведено много сортов, которые практически не поражаются мучнистой росой.

Но если у вас есть время на лечение, то против мучнистой росы помогает 3-х разовая обработка кустов фитоспорином с перерывом в 10-14 дней. Можно использовать народные средства борьбы (раствор соды, золы). Опытные садоводы очень ранней весной до распускания почек устраивают кустам крыжовника горячий душ (температура воды до 60-70 °С). Пораженные в прошлом году кончики побегов рекомендуется предварительно обрезать.

Уборка урожая

Крыжовник собирают в разной фазе зрелости. Зеленые плоды (лучше снимать каждую 2 или 3 ягоду, а не подряд) используют для приготовления замечательного царского варенья, в компотах ассорти, для приготовления соусов. Зрелые плоды едят свежими или выжимают из них сок, делают пюре или вино.

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрики

Бесплатная книга

Чтобы получить книгу, заполните форму ниже

Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки
Свежие комментарии