Май 2016

Капуста кольраби

Кольраби выращивание и уход

Капуста кольраби

Капуста кольраби – это самая быстрорастущая капуста, у ранних сортов от посева семян до уборки проходит всего 60 дней. В пищу употребляют разросшийся шарообразный стеблеплод, который может быть светло-зеленым, фиолетовым или малиновым. Белая сочная мякоть капусты кольраби, независимо от внешней окраски плода, по вкусу чем-то напоминает редьку, дайкон, редис или попросту капустную кочерыжку.

Капуста кольраби – это двулетнее растение из семейства Крестоцветные, которое в первый год жизни образует стеблеплод, а во второй – формирует цветонос и семена. Родиной этой капусты считается Италия, но возделывают ее в Средней Азии, Турции, Китае, странах Западной Европы и Закавказье. В Подмосковье можно получать несколько урожаев капусты кольраби, сажая ее в разные сроки.

Капуста кольраби – это диетический продукт, который можно кушать даже маленьким деткам. Стеблеплод богат большим количеством минералов, витаминов, углеводов и клетчатки. А витамина С капуста кольраби содержит столько же, сколько и лимон. Больше всего мне нравится кольраби в свежем виде, однако ее можно тушить, жарить и варить. Из нее готовят каши, оладьи, салаты, супы и многое другое.

Место посадки, почва

Лучшими предшественниками для кольраби, как и для кочанной капусты, являются огурцы, морковь, картофель, бобы, горох, репчатый лук или лук-порей, чеснок. А вот после рукколы, редьки, турнепса высаживать капусту можно только через 3 года (у них одинаковые болезни с капустой).

Где сажать капусту кольраби?

Место для посадки капусты кольраби должно быть солнечное, так как эта капуста требовательна к хорошему освещению. Из опыта могу заметить, что в легкой ажурной тени от деревьев или кустарников растет хорошо. Но место должно быть защищено от холодных ветров.

Почва для посадки рекомендуется легкая, окультуренная (суглинистая или супесчаная). Хотя к почвам капуста кольраби менее требовательна, чем другие виды капуст.

Посадка

Когда сажать капусту кольраби?

Для посадки по лунному календарю загляните в записи: «Апрель», «Май», «Июнь», «Июль».

Капуста кольраби – растение холодостойкое, поэтому сеять ее можно семенами прямо в открытый грунт с конца апреля в Подмосковье (если сошел снег, конечно). Капуста кольраби не боится весенних заморозков и взойдет, когда посчитает нужным. При таком посеве ранних сортов снимать урожай можно уже во второй половине июня. Несвежие семена должны пройти предварительную подготовку перед посевом. Грядка для посадки кольраби при раннем посеве должна быть подготовлена с осени – перекопана с внесением комплексных минеральных удобрений, навоза и перегноя. Если почва кислая, то необходимо внести доломитовую или известняковую муку.

В свежем виде капуста кольраби храниться довольно плохо. Разве что в отделении для овощей в холодильнике около 2-3 недель. Поэтому рекомендуется высевать ее в разные сроки с конца апреля до конца июля, чтобы иметь всегда на столе эту капусту. Обязательно нужно записывать сроки посева в том или ином месте, так как перезревший стеблеплод становится грубым, волокнистым и невкусным. Перезревшую кольраби уже придется тушить или варить. На пакетике с семенами всегда написано: сколько дней от посева до уборки. Рекомендую ориентироваться на эти сроки.

Оптимальная температура для роста капусты кольраби +14-20°С днем и +8-10°С ночью. При температуре выше +25°С днем и ниже +8°С ночью у растений появляется склонность к стрелкованию (капуста идет рано в цвет, что влияет на качество плода). Советую покупать сорта, устойчивые к стрелкованию (например, гибриды Колибри F1, Каратаго F1 или сорт Виолетта). Из позднеспелых сортов хороший сорт капусты кольраби Гигант (храниться неплохо в холодном подвале более месяца).

Семена капусты кольраби высевают в открытый грунт в бороздки через 10-15 см на глубину 1,5-2 см. После прореживания (или рассаживания растений в другие места) в фазе 2-3 настоящих листочков расстояние между растениями должно быть 20-25 см. Почву вокруг растений рекомендую замульчировать для сохранения влаги и препятствия росту сорняков.

Рассадный способ

Посев капусты кольраби на рассаду в теплых парниках или пленочных теплицах можно осуществлять с конца марта. Семена заделывают в почву на глубину 1,-5-2 см. Когда у всходов появиться 3 настоящий листок, рассаду можно высадить на грядку под временное укрытие. Это примерно через 4-5 недель после посева. Растения заглубляют в почву до первого настоящего листа. Для защиты от капустной мухи можно под каждое растение вырезать кружки из укрывного материала (на них вредители откладывают кладки яиц, которые нужно уничтожать). Я предпочитаю использовать народные средства борьбы (посыпаю почву золой, жгучим перцем или поливаю капусту один раз в неделю настоем из срезанных листьев или пасынков томатов).

Зеленая кольраби

Уход

Уход за капустой кольраби, как за любым растением, заключается в прополке, поливе и рыхлении почвы. Чтобы облегчить себе труд – мульчируйте почву!

Капуста кольраби приспособлена к засухе, так как имеет сильно разветвленный корень. Но это не значит, что она прекрасно будет обходиться без влаги. Полив обязателен, без воды кольраби будет невкусной, мякоть станет грубой. Рекомендуется периодически окучивать стебель или подсыпать под него новую землю, а также обновлять мульчирование.

Подкормки

Подкармливают кольраби один раз в 2 недели (любую другую капусту подкармливают еженедельно). Все подкормки совмещают с поливом чистой водой. Сейчас в продаже есть жидкие удобрения для овощных культур. Удобнее использовать их, там есть все микроэлементы.

Стандартные рекомендации для подкормок капусты кольраби:

— в фазе 6-7 настоящих листочков: на 10 л воды 1 столовая ложка нитроаммофоски + 0,5 л коровяка

— через 7-10 дней: на 10 л воды 30-50 г калийных удобрений + 1 л коровяка.

Если нет удобрений, то можно для подкормок делать настой золы, добавляя на ведро настоя на кончике чайной ложки борную кислоту (продается в аптеках). На бедных почвах не лишним будет подкормка любым питательным настоем один раз в 2 недели.

Хранение

Хранится кольраби плоховато. Но если завернуть ее в бумагу и положить в полиэтиленовый пакет, то в холодильнике она может хорошо храниться около месяца. Собрав осенние плоды их можно присыпать песком и хранить в погребе до 3 месяцев.

Болезни и вредители

Капуста кольраби практически не повреждается вредителями и не болеет. Замачивайте срезанные пасынки и лишние листья у помидор на 2 часа в ведре с водой и поливайте этим настоем еженедельно капусту кольраби прямо по листьям и проблем по ее выращиванию не будет никаких.

Летнецветущие спиреи

Спиреи, цветущие летом

Спирея (Spiraea) — отличный красивоцветущий неприхотливый кустарник, который может расти как на солнце, так и в тени. Почву под кустарниками рекомендуется мульчировать, для сохранения влаги и препятствия росту сорняков.

Из спиреи можно делать хорошие зеленые изгороди, ведь ее можно стричь даже «на пень». Обрезкой лучше заниматься сразу после цветения (осенью). Но если не успели, то и весной летнецветущие спиреи можно обрезать.

Спиреи составят прекрасную компанию калине, пузыреплоднику, дерену, чубушнику и магонии. Можно делать декоративные уголки из одних спирей, подобрав сорта с различной окраской листвы. Такой миксбордер из кустарников не будет требовать постоянного ухода, к тому же быстро создаст объем в молодом саду. А современный ассортимент спирей настолько разнообразен, что можно найти  кустарники на любой вкус.

Сегодня поговорим о летнецветущих спиреях.

О спиреях, цветущих весной, читайте статьюВесеннецветущие спиреи«.

 

Спирея

Спирея ниппонская (S. nipponica) имеет такую же темную зеленую листву, как и цветущая в мае спирея Вангутта. Однако, цветет она с середины июня кремовыми цветочками, собранными в крупные щитковидные соцветия. У нее есть компактные сорта высотой до 1 м: «Snowmound», «Halward’s Silver».

Спирея ниппонская

Спирея ниппонская

 

Спирея Вича (S. veitchii) – довольно мощный кустарник, высотой до 2 м с овальными листочками до 5,5 см. Цветет с середины июня до середины июля белыми душистыми мелкими цветочками, которые собраны в щитковидные метелки до 6 см в диаметре. Образуются они на длинных побегах текущего сезона.

Спирея Вича

Спирея Вича

Спирея японская (S. japonica) – одна из самых любимых спирей у многих садоводов и ландшафтных дизайнеров. Это красивый неприхотливый зимостойкий кустарник с сизовато-зелеными листочками, которые в роспуске имеют красноватый оттенок, а осенью пылают всеми огненными красками. Весной рекомендуется обрезать все японские спиреи, оставляя побеги 15-20 см, чтобы кустик имел красивый компактный вид. Цветет японская спирея с конца июня до середины августа розовато-малиновыми плоскими соцветиями-щитками на концах молодых веточек.

Спирея японская

Спирея японская

У спиреи японской  выведено множество великолепных сортов, которые замечательно будут смотреться при посадке в низких бордюрах, каменистых садах и рокариях, а так же в цветниках и миксбордерах. У сортов с цветными листьями (лимонными, желтыми, красноватыми и др.) могут появляться побеги с зелеными листьями, которые нужно вырезать до основания.

«Goldflame», «Firelight», «Golden Princess», «Gold Mound»  — сорта с желтым оттенком листвы

«Macrophylla» — спирея с морщинистыми очень красивыми красноватыми молодыми листочками, осенью ее окраска оранжево-красно-пурпурная.

Спирея сорт "Macrophylla"

Спирея сорт «Macrophylla»

Спирея "Macrophylla" первые морозы

Спирея «Macrophylla» первые морозы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Crispa» — кустарничек с крупнозубчатыми листьями

«Shirobana» — сорт, у которого одновременно и белые, и розовые цветки присутствуют на кустике, окраска их не меняется.

Есть и карликовые сорта «Nana» и «Alpina» с миниатюрными розовыми соцветиями.

 

Спирея березолистная (S. betulifolia) – красивый кустарничек высотой до 60 см родом из Сибири. У него широкие эллиптические листочки, похожие на березовые и большие широкие  белые соцветия-щитки до 10 см в диаметре. Цветет с начала июня около месяца. Осенью листочки окрашиваются в желто-оранжевые тона.

Спирея березолистная

Спирея березолистная

Спирея Бумальда (S.x bumalda) – изящный светолюбивый кустик высотой до 0,8 м. Это потомок 2 спирей: белоцветковой и японской. Цветет с конца июня-начала июля более месяца розово-сиреневатыми соцветиями с малиновым оттенком. Выведены сорта с бронзовыми, лимонными, желтыми листьями и красными цветками. Кончики молодых побегов могут подмерзать в суровые зимы, но после санитарной обрезки спирея восстанавливается.

Спирея Бумальда

Спирея Бумальда

Спирея стелющаяся (S. decumbens) – компактный кустарничек высотой не более 30 см. Листочки у него миниатюрные продолговатые до 3 см длиной. Цветет с середины июня до начала августа белыми небольшими щитками, которые расположены на концах молодых побегов.

Спирея стелющаяся

Спирея стелющаяся

Спирея белоцветковая (S. albiflora) вырастает до 0,8-1 м высотой. Имеет острые продолговатые листья и плоские крупные соцветия-щитки. Очень похожа на сорт японской спиреи «Albiflora». Цветет с середины июля белыми ароматными цветками в то время, когда остальные спиреи цветут розовыми или малиновыми.

О пасадке, размножении и уходе за спиреями читайте статью: «Спирея«.

Спирея иволистная (S. salicifolia) – неприхотливая спирея высотой до 2 м, родом из Сибири. Листья у нее узкие, удлиненные могут достигать 10 см. А цветет эта спирея с июня до августа розовыми цилиндрическими соцветиями до 15 см длиной.

Спирея иволистная

Спирея иволистная

Спирея Дугласа (S. douglasii) – листочки у нее на беловойлочной подкладке, а цветет с начала июля розовыми метелками.

Спирея Дугласа

Спирея Дугласа

Гибрид спиреи белоцветковой и спиреи иволистной – это спирея сиренецветная (S.x syringaeflora), у которой светло-розовые соцветия длиной до 10 см.

Спирея сиренецветная

Спирея сиренецветная

Гибрид спиреи иволистной и спиреи Дугласа – это спирея Билларда (S.x billardii), которая очень похожа на спирею иволистную.

Спирея Билларда

спирея Билларда

Гибрид спиреи японской и спиреи иволистной – это обильно и долго цветущая спирея вечноцветущая (S.x semperflorens), у которой маленькие розовые соцветия и большие листики.

Спирея войлочная (S. tomentosa) – это довольно редкий кустарник, который цветет крупными розовыми соцветиями до 25 см длиной и около 10 см шириной. У нее есть сорт «Albiflora» с белыми соцветиями.

Спирея войлочная

Спирея войлочная

Спирея белая (S. alba) – выносливый кустарник до 2 м высотой, родом из Северной Америки. Цветет в июле белыми пирамидальными метелками до 15 см длиной. Листочки у спиреи белой узкие до 6-7 см длиной.

Спирея белая

Спирея белая

Спирея широколистная (S. latifolia) – это спирея, которая очень похожа на спирею белую, но кустик может достигать 2,5 м, да и соцветия-метелки крупнее, а листочки шире.

Спирея широколистная

Спирея широколистная

Тыква

Тыква посадка уход выращивание

Тыква – теплолюбивая культура родом из Америки. Ее ближайшими родственниками являются дыни, арбузы, кабачки и патиссоны. Тыква очень полезна, так как ее мякоть богата различными витаминами (С, В1, В2, Е) и минералами. К тому же она содержит сантонин (противогельминтное средство). Тыкву – диетический продукт, ее рекомендуется употреблять при болезнях сердечно-сосудистой системы, печени и желудка. Из тыквы делают каши, добавляют в салаты и запекают.

Тыква

Место расположения, почва

Где можно посадить тыкву?

Тыква – теневыносливое растение, однако при посадке на солнечных местах содержание сахаров в плодах будет намного больше. Лучшая температура для роста и формирования хороших плодов +22-25°С.

Почва для тыквы нужна плодородная. Для хорошего урожая практикуется выращивание тыкв на компостной куче.

тыква

Посадка

Когда сажать тыкву в открытый грунт?

Кто ориентируется при посадках на лунный календарь, загляните в записи: «Апрель», «Май», «Июнь».

В открытый грунт тыкву высевают, когда минует угроза возвратных заморозков (в Подмосковье это примерно после 6 июня).

Лучшие предшественники для посадки тыквы — фасоль, горох, лук (репчатый, порей), капуста (кочанная, цветная, брокколи, кольраби).

Семена тыквы сохраняют всхожесть где-то 5-7 лет. Лучше высевать семена не совсем свежие, 2-3-летние, тогда будут преобладать женские цветки, из которых впоследствии формируется плод. Гибриды (F1, например) можно сеять свежие, у них и так больше женских цветков.

Грядку для тыквы готовят заранее (хотя бы за 2 недели). В месте посадки тыквы вырывают яму (или траншею), заполняют ее растительными остатками (листья, сено, сорняки и др.). Вносят компост (перегной) около ведра. А затем сверху насыпают выкопанный из ямы (траншеи) грунт и поливают. Сверху нужно накрыть пленкой (я накрываю темной) на 10-14 дней. За это время почва прогреется до 15-16°С на глубине 6-8 см. Перед посевом семян в пленке делаем крестообразный разрез и углубление в почве. Кто хочет, может пленку снять совсем. Я не снимаю, поливать тогда можно намного реже, да и растительные остатки быстрее перегнивают и дают тепло корням тыквы.

Тыква

В углубление в почве нужно внести: 1 ст. ложку суперфосфата, 3 ст. ложки азофоски и стакан золы. Удобрения нужно размешать немного с грунтом. Если внести так удобрения при посадке, то тыкву не нужно будет подкармливать минеральными удобрениями в течение всего сезона. Но до образования плодов рекомендуется подкармливать растения настоем сорняков или коровяка.

Семена тыквы перед посевом можно замочить в теплой воде или провести предварительную подготовку (намачивание, проращивание). Когда семена проклюнутся (треснут, дадут росток), их нужно посеять на ребро в пролитую почву на глубину 5-6 см. Можно положить семена, а сверху засыпать другим грунтом не из подготовленной грядки. Почву уплотняют и место посева накрывают пленкой или половинкой пластиковой бутылки с открытой крышкой. Накрывать подготовленные семена нужно обязательно, им нужна постоянно влажная почва.

Можно не делать специальную грядку для тыквы, а высадить ее на компостную кучу. Ее также накрывают пленкой и высаживают семена, как описано выше. Сеять тыкву на компостную кучу можно уже в начале мая в Подмосковье. А подкармливать растения вообще не нужно.

Семена тыквы всходят при температуре от +20°С и выше примерно через неделю. Если температура будет ниже, семена не взойдут.

Когда появятся всходы, пленку (бутылку) снимают. Если высаживалось несколько семян, то оставляют один сильный росток, остальные аккуратно срезают ножницами.

Выращивание тыквы через рассаду

Как сажать тыкву на рассаду?

На рассаду тыкву можно сеять уже в апреле, кто не успел, можно в мае. Перед посевом семена замачивают в теплой воде выше +20°С или проращивают во влажной ткани в закрытой емкости. Когда семечки треснут, их высаживают в отдельные стаканчики с подготовленной влажной почвой на ребро на глубину 4-6 см. Стаканчики нужно накрыть пленкой (которую следует снять, когда появятся всходы) и поставить в наиболее теплое и светлое место. Лучше всего всходы тыквы будут расти и развиваться при температуре +23-25°С. Рассаду тыквы подкармливают еженедельно. Для подкормок можно использовать удобрение «Фертика-люкс», оно мелкой фракции и хорошо растворяется в воде.

В открытый грунт рассаду тыквы пересаживают (переваливая) не позднее 20-25 дней после появления всходов. Заглубляют всходы до семядольных листьев и аккуратно хорошенько поливают. Почву вокруг высаженной рассады обязательно мульчируют. Первое время (3-5 дней) растения притеняют, используя укрывной материал (лутрасил, спанбонд) или газету.
Если высаживается несколько тыкв рядом, то расстояние между ними должно быть довольно большое 1-1,20 м (это площадь питания одного растения).

Уход

Уход за тыквой заключается в обязательном поливе в прорези в пленке в аномальную жару и во время роста плодов. Лить воду можно из маленькой лейки, которая используется для полива за комнатными растениями. Поливать тыкву нужно редко, но очень хорошо, чтобы влага проникла на глубину до 40 см. Как только плоды перестанут расти, тыкву не поливают вообще, иначе она не будет храниться.

Под растущие плоды рекомендуется подкладывать деревянную дощечку, чтобы они не подгнивали снизу.

тыква

Формирование

Тыква выпускает большие плети, которые могут достигать до 5 м в длину. Их надо ограничивать. На первом побеге оставляют 5-6 листьев, а за ними побег прищипывают. А дальше, как только плод завяжется, рекомендуется после него оставлять 1-3 листа, а затем прищипывать побег. Слабые побеги удаляют. На одном растении оставляют, как правило, 2-3 плети. Если нужно вырастить одну большую тыкву, то оставляют только одну плеть, на которой завязался плод.

Сейчас в продаже можно найти кустовые тыквы, онизанимают мало места, так как не дают боковых побегов. На частных небольших участках лучше выращивать такие тыквы.

Подкормки

Нужно запомнить,тыкву подкармливают еженедельно, чередуя органические и минеральные удобрения. Для органических подкормок можно использовать любой питательный настой. Для минеральных подкормок разбавляют 3 ст. ложки азофоски + 1 ст. ложка калия в 10 л воды.

Или можно подкармливать азофоской 3 раза за время роста растений:

1 подкормка – растворяют 2 ст. ложки азофоски в 10 л воды и поливают, когда у растений появится 2-3 настоящих листа;

2 подкормка – растворяют 3 ст. ложки азофоски в 10 л воды и поливают перед цветением;

3 подкормка – растворяют 4 ст. ложки в 10 л воды и поливают в момент плодоношения.

Тыква

Уборка

Плоды нужно убрать до наступления заморозков в сухую погоду. Для хранения у тыквы оставляют хвостик около 4-5 см, чтобы она лучше хранилась. Хранить плоды нужно при комнатной температуре. Если на плодах есть повреждения (царапины, разрезы), то такие тыквы можно разрезать на части и заморозить.

 Болезни и вредители

На листьях тыквы может появляться серовато-белый налет, это мучнистая роса. Рекомендуется опрыскивание раствором «Фитоспорина», который также помогает при аскохитозе, когда чернеют стебли и листья.

Из вредителей листья тыквы могут подъедать слизни, иногда нападает тля. Для борьбы с ними используют народные средства.

Кабачок

Кабачок посадка уход выращивание

Кабачок – родственник тыквы, неприхотливое и скороспелое растение. Из опыта могу заметить, что лучше выращивать кустовые кабачки. Они более компактные, не расползаются и по урожайности не уступают плетистым кабачкам. Зимой лучше всего хранятся гибриды, сейчас их много выведено. Хорошо хранятся кабачки-цуккини, их кожура не твердеет при хранении, да и при дозаривании в плодах повышается количество каротина и сахаров. Молоденькие цуккини можно есть сырыми.

Кабачки можно жарить, солить, консервировать. Из кабачков готовят овощную икру, варят варенье, добавляют в компоты.

Кабачок

Место расположения, почва

Где лучше всего сажать кабачок?

Место для посадки кабачка должно быть солнечное. В полутени кабачки плодоносят, но дают плодов меньше.

Почва для кабачка нужна плодородная, с нейтральной реакцией. В глинистые и суглинистые почвы рекомендуется добавить костную или доломитовую муку. Если грядка для кабачков готовиться осенью. То почву перекапывают на глубину до 30 см, вносят 30-50 г любого комплексного гранулированного удобрения для овощей и 4-5 кг навоза на м².

Посадка

Когда можно посадить кабачок?

Чтобы посадить кабачок по лунному календарю, загляните в записи «Май», «Июнь».

Лучшими предшественниками для кабачка являются картофель, лук (репчатый, порей и др.), горох, бобы, редька, репа, редис, морковь, свекла и зеленые культуры (петрушка, укроп, сельдерей и др.). Участок, где росли тыквенные культуры, используют для посадки кабачка лишь на 3-4 год.

Свежие семена кабачков всходят на 5-6 день при температуре +15-16°С, на 7-9 день при температуре +12-14°С. Если семена не свежие, то они должны пройти предварительную обработку. Я сею кабачки сухими семенами в начале мая в подготовленные заранее теплые места. Все выполотые в апреле сорняки складываю в одну компактную кучку, сверху насыпаю примерно 0,5 ведра компоста, 30-50 г любого комплексного гранулированного удобрения и слой 5-7 см земли и поливаю раствором фитоспорина. Эту кучу накрываю сверху темной пленкой (можно разрезать пакеты от покупной земли, они черные с обратной стороны), которую прижимаю досками или камнями, чтобы не улетела. В пленке лучше сразу сделать отверстие- крестик, края которого загнуться при посадке. Примерно через 1-2 недели куча осядет и уменьшиться в размерах. В начале мая в отверстие сначала лью воду, а затем высаживаю по 2 семечки, которые присыпаю почвой и накрываю половинкой темной пластиковой бутылки с открытой крышкой, которую снимаю, когда появится первый настоящий листок. Оставляю лишь один сильный кабачок, второй срезаю ножницами.

На обычные грядки кабачок высевают примерно с 15 мая. Почву перед посадкой обильно поливают. Семена высаживают на глубину 3-5 см, сверху присыпая их сухой почвой. Рекомендую в место посадки семечка насыпать неполную ложку любого удобрения мелкой фракции (фертика-люкс, например), присыпав сверху его землей, чтобы семечко не касалось удобрений. Это избавит от подкормок кабачка в течение всего роста. Если растений несколько рядом, то расстояние между ними должно быть 60-70 см.

Как посадить кабачок в открытый грунт?

Можно высаживать кабачки через рассаду, семена на которую сеют в начале апреля. Высаживают растения в открытый грунт в начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Сажают рассаду на подготовленное место методом перевалки, заглубляя растения до семядольных листиков. Чтобы земляной ком не разрушался, я подсушиваю (не поливаю несколько дней) горшочки с рассадой. Земля схватывается одним комом и легко отделяется от горшка, не травмируя корни. Однако, посадив рассаду, ее хорошо проливаю из лейки несколько раз, чтобы подсушенный ком хорошо пропитался.

Если есть возможность поставить дуги и накрыть их пленкой (лутрасилом, спанбондом), то можно высаживать рассаду кабачков в Подмосковье уже после 10 мая. Первое время высаженные растения притеняют на 3-5 дней. Почву вокруг кабачков после полива обязательно мульчируют. Хорошо для мульчи использовать шмыг (тину), оставшуюся в бочке после настоя сорняков, кабачки это очень любят.

Кабачок

Уход, подкормки

Уход за кабачком заключается в прополке, обновлении мульчирования, поливе и подкормках. Поливать кабачки нужно теплой водой лучше в вечернее время. Когда образуется 4-5 настоящих листочков, хорошо окучить или просто подсыпать новой почвы к стеблю для образования придаточных корней. Нижние 2-3 листа рекомендую срезать, быстрее начнут образовываться плоды.

В дождливую погоду под плоды подкладывают деревянные дощечки, чтобы избежать гниения кабачков.

Кабачок большой любитель азота, поэтому хорошо отзывается на подкормки любым питательным настоем (сорняков, навоза). Подкармливать можно весь сезон через 10-14 дней.

В августе рекомендуется дать новый старт растениям. Для этого их опрыскивают рано утром по листьям таким раствором: 20 г мочевины+1 столовая ложка любого минерального удобрения (например, Фертика-люкс) на 10 л воды.

Уборка

Кабачки рекомендуется собирать через 2-3 дня в утренние часы молоденькими, ведь кожица у них тонкая и ее не надо срезать. Чем чаще снимаются плоды, тем их будет больше. С одного кустика можно снять за лето до 30-40 плодов!

кабачок

Хранение

Для хранения плодам дают вызреть на кусте практически не поливая. Излишек влаги вреден кабачкам для хранения, они быстро гниют. Срезают их вместе с длинной плодоножкой. А хранить лучше в вертикальном положении при комнатной температуре. Моя бабушка все время хранила кабачки под кроватью в спальне.

Проблемы при выращивании кабачка

Плоды не завязываются, маленькие плоды желтеют и гниют, что делать?

Обычно это происходит при холодной дождливой погоде, когда насекомые не летают и нет опыления. При ночной температуре воздуха ниже +10-12°С кабачки мерзнут, поэтому рекомендуется их укрывать на ночь нетканым материалом или пережать плохую погоду. Подгнивающие плоды нужно удалять.

Плоды имеют неправильную форму-раздутый кончик, в чем причина?

Когда кончик плода раздувается в форму шара, это говорит о том, что кабачку не хватает калия. Хорошо в этом случае рассыпать золу (стакан под одно растение). Обязателен полив до или после подсыпки золы.

У больших плодов загнивают кончики, в чем причина?

А причина в излишке влаги. Если идут дожди, то придется накрыть посадки кабачка в виде навеса. Можно поставить дуги, на которые натягивается пленка, а торцы обязательно должны быть открыты.

У кабачка кончик заужен и более светлый, чем весь плод, в чем причина?

Причина в нехватке азота. Подкармливаем растения настоем коряка или сорняков каждые 10 дней, совмещая подкормки с поливом.

Весеннецветущие спиреи

Спиреи, цветущие весной

Спирея (Spiraea) – великолепный листопадный кустарник, который красив и во время цветения, и после цветения. Сейчас выведено огромное количество сортов, красота листвы которых затмевает цветение. Однако, поговорим сегодня о спиреях, которые цветут весной, это белоцветковые спиреи. У этих видов спирей цветочные почки закладываются на побегах прошлого года, поэтому обрезкой кустарников надо заниматься сразу после цветения.

О спиреях, цветущих летом, читайте статью: «Летнецветущие спиреи»

 

Cпирея серая или пепельная "Грефшайм"

Cпирея серая или пепельная «Грефшайм»

Моя самая любимая весеннецветущая спирея, как думаю и многих садоводов, спирея пепельная или серая «Грефшайм» (S.x cinerea «Grefsheim»). В мае во время цветения от нее невозможно оторвать взгляд. Красиво изогнутые ветви, усыпанные белоснежным покрывалом цветов так, что не видно листвы, просто завораживают. Листочки узкие, серо-зеленые, с обратной стороны светлее. Спирея пепельная (серая) – это садовый гибрид, в основе которого стоит спирея зверобоелистная, беспроблемное растение. Посадите у себя в саду это чудо для весенней радости. Сразу после цветения кустик необходимо подстричь, это, пожалуй, единственное обязательное условие для сохранения компактности и красоты спиреи серой. К моменту отцветания на ветвях образуются новые побеги с молодой листвой. Стричь можно над любым молодым побегом. Обрезают примерно 1/3 от всей ветви.

Спирея зверобоелистная

Спирея зверобоелистная

Спирея зверобоелистная (S. hypericifolia) – прямостоячий долговечный кустарник с изогнутыми ветвями высотой 0,5-1,5 м. Цветет в Подмосковье с конца мая около 2 недель белыми соцветиями-зонтиками 5-7 см в диаметре на небольших цветоножках.

Спирея Вангутта

Спирея Вангутта

Не уступает спирее серой по красоте во время цветения и спирея Вангутта (S.x vanhouttei). Этот темнолистный кустарник с каскадной раскидистой кроной высотой до 1,5 м очень привлекателен. Цветет белыми цветочками-розочками в кистях на небольших веточках. Белые каскады появляются где-то с середины мая в Подмосковье, цветение длится около 2-3 недель. Спирея Вангутта – прекрасное растение для создания живой изгороди, хорошо будет смотреться группами по 3-5 штук.

Спирея трехлопастная

Спирея трехлопастная

Спирея Вангутта произошла от спиреи трехлопастной (S. trilobata), которая начинает цвести в конце мая около 3-4 недель. Цветки — белые зонтиковидные соцветия, размер которых уменьшается к концу веточки. Листочки темно-зеленые с многочисленными зубчиками. Крона у этой спиреи раскидистая, округлая, а высота до 1,5 м.

Спирея аргута или острозазубренная

Спирея аргута или острозазубренная

Спирея аргута или острозазубренная (S.x arguta) – отличный медленно растущий садовый гибрид высотой до 2 м с узкими темно-зелеными зазубренными листочками до 3-4 см длиной. На красивых изогнутых дугой побегах сидят многочисленные белоснежные зонтики цветков. Цветет спирея аргута на побегах прошлого года, одной из первых рано весной в начале мая.

Спирея Тунберга

Спирея Тунберга

Спирея Тунберга (S. thunbergii) является одним из родителей спиреи аргуты. К сожалению, эта спирея чувствительна к заморозкам, поэтому цветет в Подмосковье нерегулярно. Но если цветет, то цветет до появления листочков на веточках.  Листья изящные, плотные, линейно-ланцетные, темно-зеленые, осенью окрашиваются в оранжево-красные цвета.  В природе (Корея, Япония, Китай) достигает 1,5 м. В Подмосковье и 1 м не достигает из-за подмерзания.

О посадке, размножении и уходе за спиреями читайте статьюСпирея»

 

Спирея городчатая

Спирея городчатая

Спирея городчатая (S. crenata) имеет чуть шире зеленые листочки, чем у спиреи аргуты. Цветет в мае белыми щитковидными соцветиями на небольших облиственных веточках. Спирея городчатая – кустарник до 1 м высотой.

Спирея сливолистная "Плена"

Спирея сливолистная «Плена»

Спирея сливолистная «Плена» (S. prunifolia «Plena») – очень привлекательная спирея с сидячими соцветиями-зонтиками, состоящими из махровых цветков. К сожалению, в Подмосковье регулярно подмерзает, поэтому цветет не ежегодно.

Спирея дубровколистная

Спирея дубровколистная

Спирея дубровколистная (S. chamaedryfolia) – довольно часто встречающаяся спирея, у которой листочки с мелкими зубчиками сверху зеленые, а с обратной стороны сизоватые. Осенью листва приобретает бежево-желтоватый цвет. Побеги у этой спиреи ребристые, с красивым изгибом. Цветет с начала мая белыми цветочками, собранными в полушаровидные соцветия. Высота куста может достигать 2 м.

Щавель

Щавель посадка уход

Щавель (Rumex acetosa L.) – многолетнее, неприхотливое витаминное растение из семейства Гречишных. На одном месте может расти до 5 лет, но уже на 3-4 год листья у него становятся мельче, и вредители нападают чаще. Поэтому обновлять посадки щавеля рекомендуется через каждые 2 года. Самые нежные листья у щавеля, выросшего из семян в год посадки.

Щавель

Щавель – это морозостойкое и холодостойкое растение, но в зимы с частыми оттепелями может выпревать. В Подмосковье к 1 мая уже можно снимать первый урожай.

В пищу употребляют сочные зеленые листья, которые содержат большое количество витаминов А (каротин), С, РР, белков, углеводов, кислот и микроэлементов. Щавель применяется как кровоостанавливающее и противогельминтное средство. Его рекомендуют принимать в пищу при диабете, ожирении, заболеваниях печени, при ангине, цинге и болезнях десен. А измельченные листья заживляют раны и язвы.

Листья щавеля добавляют в салаты, супы, борщи, пироги, а также консервируют и замораживают.

Место расположения, почва

Где посадить щавель?

Щавель растет практически в любом месте, но в затененных местах листочки у щавеля вытягиваются, и он накапливает меньшее количество витаминов.

Почва тоже может быть любая, но щавель любит влажную, плодородную со слабокислой или кислой реакцией.

Посадка

Когда можно сеять щавель?

Если вы ориентируетесь на лунный календарь, то загляните в записи: «Апрель», «Май», «Июль», «Август», «Октябрь». Так как щавель высевают ранней весной, поздней осенью или в середине лета.

Семена щавеля сохраняют всхожесть около 2-4 лет. Хорошими предшественниками для щавеля являются картофель, огурцы, зеленые культуры.

В Подмосковье первый посев щавеля делают в апреле на подготовленные гряды. Осенью на планируемом участке под щавель почву глубоко перекапывают и вносят ведро компоста (перегноя) и 30-40 г комплексного гранулированного удобрения для овощей на м ². Весной же перед посадкой почву неглубоко рыхлят и делают ряды на расстоянии около 25-30 см друг от друга.

Как сажать щавель?

Семена заделывают в почву на глубину 2-3 см. Всходит щавель где-то на 10-15 день. Расстояние между растениями в ряду должно быть 4-5 см, поэтому, когда появятся 1-2 настоящих листочка, посевы прореживают. Междурядья рекомендуется замульчировать для сохранения влаги и препятствия росту сорняков.

Уход

Уход за щавелем заключается в прополке, поливе, обновлении мульчирования, подкормках и обработке от вредителей. Весной посадки щавеля очищают от старой листвы. Поливать нужно, чтобы щавель быстрее отрастал и не зацветал. Без воды листья грубеют и медленно отрастают. Рыхление почвы в междурядьях просто необходимо щавелю.

Старые кусты можно поделить и рассадить, щавель легко переносит пересадки. А осенью можно выкопать кустик щавеля и высадить в горшок для выращивания на подоконнике. Для этого корешки обрезают снизу, чтобы осталась длина 10-12 см, и высаживают в подготовленные емкости на расстоянии 3-4 см. Верхняя почка должна оставаться над поверхностью земли, ее не засыпают почвой. Самая лучшая температура для выращивания щавеля в комнатных условиях +16-18 °С. Уже через 20-25 дней можно срезать листву. После срезки растения обязательно подкармливают любым жидким удобрением с содержанием азота.

Срезать листья начинают, когда образуется розетка из 3-4 листьев длиной 8-10 см. Срезку можно проводить каждые 2-3 недели. Листья хорошо хранятся в полиэтиленовых пакетах в отделении для овощей около 3 недель. После каждого сбора урожая щавель поливают и подкармливают азотными удобрениями.

Когда стоит жара (как правило, в начале июля), в листьях щавеля накапливается щавелевая кислота, поэтому в этот период в пищу употреблять листья не рекомендуется. Их лучше срезать все на грядке и выбросить. Через пару недель вырастут новые и нежные.

Если щавель зацвел, листья тоже не рекомендуется есть, они грубые и жесткие. Так же нужно все срезать и подождать  пока не вырастут молодые.
Как заготовить щавель на зиму?

Чтобы в щавеле сохранились все полезные вещества, его замораживают. Срезанные листья нужно хорошенько вымыть, можно сразу порезать, а можно порциями упаковать в полиэтиленовые пакеты и сложить в морозилку.

Подкормки

Щавель для быстрого нарастания зелени необходимо подкармливать азотными удобрениями (3 столовых ложки на ведро воды). Проще использовать любые питательные настои (тот же бесплатный азот).

Болезни и вредители

Из грибных болезней на щавеле может проявляться ложная мучнистая роса, пятнистость листьев, ржавчина. Для лечения растений применяют раствор «Фитоспорина». Употребление в пищу листьев после обработки разрешено через 48 часов.

А из вредителей на щавель могут нападать листогрызущие вредители: долгоносик, листогрыз (дырки на листьях) и ложногусеницы щавелевого пилильщика. Чем можно обработать щавель? Против вредителей самые безопасные народные средства или просто регулярное (1 раз в 7-10 дней) опыление посадок красным молотым перцем или золой.

Сорта щавеля, продающиеся в торговых центрах, мало чем отличаются, как мне кажется. Я высаживала Крупнолистный, Бельвильский, Широколистный, все отличные.

Рубрики
Bookmarks